źródło: PAP - Nauka w Polsce (12.04.11), 16 kwietnia 2011 r.
Otyłość może wywoływać stan zapalny komórek układu odpornościowego, a to może prowadzić do różnych zaburzeń metabolicznych takich jak insulinooporność i cukrzyca typu 2 - ostrzegają naukowcy z USA na łamach pisma "Nature Immunology".
Odkrycie dowodzi, że układ odpornościowy może bezpośrednio przyczyniać się do rozwoju różnych chorób metabolicznych i sugeruje, że leczenie stanu zapalnego może okazać się skutecznym sposobem zapobiegania tym chorobom.
układ odpornościowy może bezpośrednio przyczyniać się do rozwoju różnych chorób metabolicznych  |
W komórkach układu odpornościowego funkcjonuje molekularny kompleks białek, które w odpowiedzi na różne szkodliwe czynniki takie jak bakterie, wirusy, alergeny i wiele innych zapoczątkowują odpowiedź zapalną w obronie organizmu przed niebezpieczeństwem.
Jenny Ting wraz z zespołem z University of North Carolina wykazała, że palmitynian - kwas tłuszczowy występujący obficie w typowej wysokotłuszczowej diecie zachodniej aktywuje ten właśnie molekularny kompleks w komórkach i powoduje rozpoczęcie stanu zapalnego. Ponadto palmitynian wpływa także na obniżenie wrażliwości komórek wątroby na insulinę - główną przyczynę cukrzycy typu 2.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście, koniecznie
polubcie nasz profil na FB!