Strona główna FreeStyle Libre zamów online! Forum dyskusyjne Facebook Twitter NK YouTube Instagram Snapchat RSS Kontakt
  1. Wiadomości
  2. O cukrzycy
  3. Porady
  4. Sprzęt i leki
  5. Więcej
  6. Przydatne
  7. O portalu
diabetyk24.pl
Accu-Chek Solo
FreeStyle Libre
mylife YpsoPump
Artykuły
O cukrzycy
Hipoglikemia
Cukrzyca typu 2
Odżywianie
Pompy insulinowe
Monitoring glikemii
Glukometry
Nakłuwacze
Peny
Insuliny

Tabele wymienników węglowodanowych

Warzywa

Dieta w cukrzycy powinna być dobrana w sposób indywidualny dla każdej osoby. Chory na cukrzycę powinien przejść szczegółowe szkolenie na ten temat. Zalecamy poradę dietetyka co do stosowania podanych w tabelach produktów żywnościowych.

Tabele WW udostępniono za zgodą firmy:
Jeden wymiennik węglowodanowy (WW) jest to porcja produktu (w gramach), która zawiera 10 g węglowodanów przyswajalnych.
Nazwa produktuIlość gramów równoważna jednemu WWWielkość porcji
w przybliżeniu
kcal
Bób120ok. 1 szklanki (250 ml)79
Buraki1401 średnia sztuka53
Fasola biała
(suche nasiona)
208 - 12 sztuk58
Groch
(suche nasiona)
201 łyżka z czubkiem58
Groszek zielony1001/2 szklanki75
Groszek zielony konserwowy
(bez zalewy)
1001/2 szklanki63
Kukurydza (kolby)1001/2 kolby64
Kukurydza (ziarna)50ok. 3 łyżki55
Kukurydza konserwowa
(bez zalewy)
503 i 1/2 łyżki51
Marchew2002 sztuki o wymiarach
18 x 2 cm
54
Marchew
z groszkiem zielona
1701 i 1/2 szklanki66
Pietruszka korzeń2002 sztuki o wymiarach
16 x 4 cm
76
Soczewica czerwona (suche nasiona)201 i 1/2 łyżki65
Soja
(suche nasiona)
604 łyżki229
Ziemniaki601 sztuka (mały)46

MIARY GOSPODARCZE:
łyżka stołowa = 15 ml = około 15 g
łyżeczka do herbaty = 5 ml = około 5 g
szklanka większa = 250 ml
szklanka mniejsza = 200 ml

BIBLIOGRAFIA:
1. Kunachowicz H. i współ., "Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw", PZWL Warszawa 2002.
2. Kunachowicz H. i współ.. "Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych", IZZ, Warszawa 1998.
3. L. Travis, W. Bartnikowa: "Podstawowe wiadomości o cukrzycy insulinozależnej", wyd. II, Volumed Wroclaw 1993.

OPRACOWANIE:
Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Dietetyki Konsultacja: dr n. med. M. Tracz


Jeżeli na tej stronie widzisz błąd lub masz uwagi, napisz do nas.



reklama




XXII Zjazd Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego



Poznaj cukrzycę
Nowość!
Przydatne
Informacje
Ogłoszenia
Sklep dla diabetyków
Kącik literacki
Wszystko o Accu-Chek
Specjalista radzi
Polecamy
DiABEtyK
Na komputer i telefon
Ministerstwo Zdrowia
Światowy Dzień Cukrzycy
Cukrzyca tamtych lat
DME obrzęk plamki
Ciekawostki
O portalu

Redakcja portalu | Napisz do redakcji | Newsletter | O portalu | Media o portalu | Linki | Partnerzy | Nasze bannery | Logo do pobrania | Patronat medialny
Portal mojacukrzyca.org ma charakter jedynie informacyjny. Wszelkie decyzje odnośnie leczenia muszą być podejmowane w porozumieniu z lekarzem i za jego zgodą.
Portal jest prowadzony przez osobę fizyczną wyłącznie w celach osobistych. | Copyright © mojacukrzyca.org 2001-2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone
Ostatnia modyfikacja: Piątek, 16 kwietnia 2021 r.

Zadaj pytanie on-line